日経MJ(令和3年1月20日発行)は、福岡市で新型コロナウィルスによる影響で退店した居抜き店舗を利用した無人や1人で切り盛りする省人化店舗が相次いでいること取り上げている。 新常識に適合する業態として拡大するか注目が集ま […]

お客様各位 謹んで新年のお慶びを申し上げます。 昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。 本年も、お客様の変わらぬご愛情を頂けるように、社員一同頑張る所存です。 皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈り致 […]

平素は、格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 年末年始の営業日を下記の通りご案内申し上げます。 なお、年内の営業は令和2年12月は28日17時迄の予定でございます。 勝手ではございますが、何卒ご了承下さいますようお願 […]

    広告バナーやSNSによる販売促進、商品紹介ページが溢れかえる今、消費者に共感してもらい購買してもらうには、どのような文章を載せればよいのか。 「Twitter」や「Instagram」のような […]

ただ、情報が氾濫する今、丁寧に説明したところで消費者には長い文章を読んでいる時間はない。 見出しと写真を斜め読みし、商品の価格を確認してからそれまでに得た情報に基づいた期待値をもって本文を読み始める。 このため、「まずヘ […]

日経MJでは、米国の定番メニュー「プルドポーク」が日本の飲食業界で着実に広がりつつあると報じている。 「プルドポークとは」 豚骨ロースなどの塊肉を使ったバーベキューメニューの1つ。 米国では専門のコンテストがあるほどの定 […]

  ここ数日、北海道では新型コロナウィルスによる感染が多く報告されております。 売上の減少に直面するみなさまの事業の継続をささえるため、地代・家賃（以下、賃料）の負担を軽減することを目的として、賃借人（かりぬし […]

日経MJでは、新型コロナウィルスの感染拡大で集客に苦戦する居酒屋が相次ぎ業態を変更している。 関西を中心に15店を展開するオベーションプラスの梅村雄士社長は「コロナで顧客の意識も変わり、今後も従来の客足は期待できない」と […]

  外食業界では新型コロナウィルスによる客数や売上への影響が目立ち、収束を見通せないなか「アフターコロナ」備えてどう動くべきか、 ゴンチャジャパンの原田泳幸会長兼社長は、新型コロナウィルス前の水準に戻るとこはな […]

  日経MJは、新型コロナウェルスの感染拡大を受けて、大手外食が宅配専門店に参入した。ロイヤルホールディングス（HD）や吉野家HDは既存業態の専門店を開いたほか、居酒屋「磯丸水産」を運営するSFPHDはうなぎの […]